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營養衛教



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詮釋資料

體重控制之飲食技巧

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發表人

* 陳瑞香 *

發表日期

* 2011-12-08
*

*三餐定時定量。
*細嚼慢嚥
*一定在餐桌上進食
*不一邊進食一邊聊天或看電視
*不以食物來發洩怒氣或壓力
*不要成為家中的剩飯剩菜的處理器。
*家裡不存放零食。
*改變進餐程序:
先喝湯 → 先吃菜 → 吃肉及飯
*改變食物選擇:
 ※ 去皮、去肥肉,只吃瘦肉。
 ※ 選擇帶骨帶殼的肉類及海產。
 ※ 盡量把肉類切成絲。
 ※ 避免油炸食物。
 ※ 避免食物勾芡。
 ※ 少喝果汁,多選用新鮮水果。
1200大卡之飲食份量建議:
食物類別 各餐次份量 無油蔬菜多吃油脂少吃
早餐 午餐 晚餐
奶類 1
五榖根莖類 2 2 2
豆魚肉蛋 2 2
水果 1 1
蔬菜 1 1 1
油脂 1 1 1

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更新日期: 2017-07-31

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